توضیحات
آبمیوه زرشک مجتبی 300 سی‌سی
منشأ: غرب آسیا تا جنوب اروپا
اقلیم کشت: آب و هوای معتدل
فصل: تابستان
رنگدانه: بربرین
خواص آب زرشک
- غنی از آنتی اکسیدان: زرشک حاوی آنتی اکسیدان های مختلفی است که می تواند به خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن کمک کند.
- ضد التهاب: برخی از ترکیبات موجود در زرشک مانند بربرین خواص ضد التهابی دارند.
- سلامت دستگاه گوارش: زرشک برای سلامت دستگاه گوارش استفاده می شود و به تحریک فرآیند گوارش و حمایت از عملکرد کبد و کیسه صفرا کمک می کند.
- کاهش فشار خون: ترکیبات موثر در آب زرشک، برای کاهش فشار خون موثر هستند.
- تنظیم قند خون: بربرین موجود در زرشک در تنظیم سطح قند خون نقش دارد و می تواند برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد.
- خواص ضد میکروبی: زرشک به دلیل خواص ضد‌میکروبی در مبارزه با عفونت های خاص مفید است.
“زرشک (barberry)“ درختچه ای از گونه درختچه های برگریز و همیشه سبز است. این گیاه انواع مختلفی دارد و بومی مناطق مختلف جهان است. در ایران یکی از شناخته شده ترین گونه های زرشک، “زرشک اروپایی” است که بومی اروپا، شمال آفریقا و غرب آسیا است. میوه‌های گیاه زرشک ترش هستند و در مصارف مختلف آشپزی (پخت و پز و درست کردن مربا و سس) مورد استفاده قرار می گیرند.
زرشک دارای سابقه طولانی در کشت است و به خاطر سازگاری با طیف وسیعی از شرایط محیطی شناخته شده است. زرشک علاوه بر اهمیت تاریخی و فرهنگی برای خواص دارویی آن در طب سنتی در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفته می گیرد.
میزان سهم: 240 میلی لیتر (یک لیوان)
انرژی در سهم: 109 کیلوکالری
| ترکیبات | میزان در سهم | میزان ارزش روزانه (DV%) |
| کربوهیدرات | ۲۶ گرم | ۱۱ % |
| پروتئین | ۰ | |
| چربی | ۰ | |
| فیبر | ۰ | |
| ویتامین C | ۴۲ میلی گرم | ۴۷ % |
| کلسیم | ۳۰ میلی گرم | ۳ % |
| پتاسیم | ۱۹۴ میلی گرم | ۴ % |
| آهن | ۰/۷ میلی گرم | ۵ % |
| منیزیم | ۱۱ میلی گرم | ۳ % |
| روی | ۰/۱ میلی گرم | ۱ % |
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.