توضیحات
خواص آب انگور
- سلامت قلب: آنتی اکسیدانهای موجود در آب انگور، به خصوص رسوراترول، برای سلامت عروق خونی و کاهش لخته شدن خون مفید هستند و در نهایت سلامت قلب را بهبود می دهند.
- تنظیم فشار خون: مصرف منظم آب انگور میتواند به کاهش فشار خون کمک کند. پلیفنولهای موجود در انگور به شل شدن رگهای خونی کمک میکنند و جریان خون را بهتر میکنند.
- کاهش کلسترول: پلیفنولهای موجود در آب انگور در کاهش سطح کلسترول بد (LDL) نیز نقش دارند.
- سلامت مغز: آنتی اکسیدانهای موجود در آب انگور به محافظت از مغز در برابر زوال مرتبط با افزایش سن کمک می کنند.
- پیشگیری از سرطان: آنتی اکسیدانهای موجود در آب انگور دارای خواص ضدسرطانی هستند، به خصوص در پیشگیری از انواع خاصی از سرطانها.
- بهبود جذب آهن: محتوای ویتامین C موجود در آب انگور میتواند جذب آهن را افزایش دهد و آن را به یک نوشیدنی مفید برای افراد مبتلا به کمخونی ناشی از فقرآهن تبدیل کند.
- سلامت تنفسی: ترکیبات موجود در انگور و آب انگور اثرات محافظتی بر روی سیستم تنفسی دارند و ممکن است خطر برخی بیماریهای تنفسی را کاهش دهند.
“انگور (Grapes)”، یکی از قدیمیترین میوههای کشت شده است (بیش از 8000 سال). تاریخچه کشت انگور به تمدنهای باستانی در مناطق حاشیه دریای سیاه و دریای خزر، به خصوص در منطقه گرجستان و شمال شرقی ترکیه برمیگردد. امروزه ، انگور در نقاط مختلف جهان با شرایط آب و هوایی متنوع کشت میشود. انتخاب انواع انگور و روش های کشت آن به عواملی مانند دما، خاک و نور خورشید بستگی دارد.
انگور در رنگهای مختلفی از جمله قرمز، سبز، سیاه و بنفش وجود دارد و رنگ آن توسط رنگدانههای موجود در پوست آن مشخص میشود. این میوه فصلی در اواخر تابستان تا اوایل پاییز برداشت میشود و یکی از مهمترین محصولات میوهای اقتصادی جهان بهشمار میآید. علاوه بر مصرف تازه، از انگور برای تولید محصولاتی همچون کشمش، آبمیوه انگور و مربا نیز استفاده میشود.
میزان سهم: 240 میلی لیتر (یک لیوان)
انرژی در سهم: 116 کیلوکالری
ترکیبات | میزان در سهم | میزان ارزش روزانه (DV%) |
کربوهیدرات | ۲۸ گرم | ۱۱% |
پروتئین | ۶۲۴ میلی گرم | ۹% |
چربی | ۱۴ میلی گرم | |
فیبر | ۳ گرم | ۱۲% |
ویتامین C | ۱۷ میلی گرم | ۱۹% |
کلسیم | ۱۳ میلی گرم | ۱% |
پتاسیم | ۲۰۷ میلی گرم | ۴/۵ % |
آهن | ۰/۵۵ میلی گرم | ۴% |
منیزیم | ۱۱ میلی گرم | ۳% |
روی | ۰/۱ میلی گرم | ۱% |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.